Рецептата за любимия ми десерт – френска селска торта с боровинки

Помня първият път, когато опитах френска селска торта, беше много отдавна, от тогава този десерт ми е абсолютен фаворит. Преди време приятелка, на която споделих, че това ми е любимият десерт ми каза, че сама мога да си направя. Реакцията ми беше “Да бе” придружено със смях. Но тя продължи като ми каза, че с готови блатове е елементарно. И наистина е такова, а вкуса за мен е божествен. Отнема най-много 20 минути.

Повярвайте ми, щом на мен ми се получи великолепно от първия път, няма човек на когото да не се! 😬

Всички продукти, които са ви необходими:

Медени блатове “Медовик” от руски магазин “Берьозка”

Заквасена сметана 2 Х 400 грама

Бурканче сладко от боровинки (с цели парченца плодове)

Пудра захар (в зависимост от това колко сладка желаете да се получи)

Смлени орехи (количеството пак зависи от това дали предпочитате повече или по-малко, минимум 100 грама)

Смесвате сметаната с пудрата захар. Аз слагам 4 супени лъжици, не обичам да е много сладка. И сте готови да започвате нареждането.

В кръгъл поднос за торта или с каквото разполагате започвате да нареждате блат по блат. Върху всеки намазвате обилно със сметаната, слагате от боровинковото сладко на места (аз слагам повечко) и поръсвате с орехите. Тук има една подробност. Аз меля орехите с много стара машинка на баба, защото тя мели много фино. Имам и друга, която ги прави малко по-едри. Лично аз я харесвам повече с много фино смлени орехи.

Повтаряте процедурата за всеки блат. Последния може да направите както ви е кеф – целия поръсен с орехи (отстрани също), може да разграфите парчетата със сладкото. Накрая само си оставете сметана, за да намажете хубаво тортата и по края.

Нужно е да престои поне 5 часа. За най-добър резултат аз я оставям 24 часа в хладилник. Обикновено я правя вечер и на следващия ден е точно това, което най-много обичам. Това е всичко.

Може да се окаже любим десерт на някой от вас също. Всъщност, надявам се, защото когато занесох тортата на мама и тати за първи път, тати каза, че не е опитвал по-вкусна и не се шегуваше.

До скоро,

Теодора

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.